Órgão comprador: Município de Xique-Xique
Propostas até 09/02/2027, 00:00 (horário de Brasília)Encerra em 114 dias
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Texto do objeto como publicado pelo órgão.
Credenciamento para contratação de Pessoa Física/Jurídica para fornecimento de refeições, salgados, bolos, doces e buffet para atender as necessidades das Secretarias Municipais de Xique-Xique/BA, durante o exercício de 2026.
Os interessados poderão entregar a documentação no Setor de Licitação da Prefeitura, no endereço: Praça Dom Máximo, nº 384 - Edifício José Peregrino, Centro, na cidade de Xique-Xique/BA, de segunda a sexta-feira, nos horários das 08h às 12h, no período designado no presente edital.
41 itens publicados pelo órgão na fonte oficial.
| Item | Descrição | Quantidade | Unitário estimado | Total estimado |
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| 1 | Arroz doce - contendo: Arroz, leite, leite de coco, açúcar, leite condensado, quantidade de 180 ML. Serviço
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| 2 | Bauru - salgado assado de massa de farinha de trigo com fermento biológico recheado com queijo e presunto. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 3 | Boliviano - salgado frito de massa cozida de farinha de trigo recheada com frango desfiado temperado polvilhado com açúcar e canela. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 4 | Bolo confeitado - bolo assado de massa de bolo de farinha de trigo com 2 (DOIS) recheios diferentes, ( a definir pelo solicitante), ficando 03 camadas de bolo e duas de recheio e uma cobertura de chantilly confeitado por cima. Bolo em formato retangular. Fornecimento em kilos. Serviço
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| 5 | Bolo simples - bolo caseiro assado de farinha de trigo redondo com furo no meio, com diametro de no mínimo 25CM e pesando no mínimo 1 kg. Serviço
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| 6 | Buffet completo almoço/jantar -para 10 pessoas - carnes: 03 Tipos de carne podendo ser: Moqueca de peixe nobre, peixe nobre frito, peixe de escamas assado, ensopado de carneiro, pernil de carneiro assado, pernil de porco assado, galinha caipira. Acompanhamentos: 08 Tipos sendo eles: Arroz braco, feijão tropeiro, salada verde, salada tropical, vinagrete, creme de abóbora ou de aypim, aypim cozido, farofa. Sobremesa: 01 Tipo podendo ser: Cocada em pedaços, musse ou pudim. Sucos naturais: 02 Tipos sendo eles: Maracujá, manga ou goiaba. Incluso para o serviço: Mão de obra: (Garçons, cozinheiras e ajudantes), materiais, refratários e utensílios descartáveis, inox e de vidro redondodos e quadrados (como bandejas, pratos, talheres, taças e copos), guardanapos e outros que se fizerem necessários. Serviço
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| 7 | Cachorro quente - pão de leite recheado com salsicha ao molho de extrato de tomate. Com no mínimo 70 gramas e 10 centímetros. Serviço
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| 8 | Canjica - contendo: Canjica, leite , leite de coco, leite condensado, coco ralado, quantidade de 180 ML. Serviço
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| 9 | Coxinha - salgado frito de massa cozida de farinha de trigo recheada com frango desfiado temperado. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 10 | Docinho de festa tradicionais ou gourmet, com aproximadamente 20 gramas, tipo de docinhos são: Brigadeiro de café ou bombom de café, alfajor gourmet, brigadeiro de limão siciliano, camafeu de nozes, brigadeiro de oreo, tartelette de frutas, brigadeiro de morango, cheesecake bites, brigadeiro de maracujá, com embalagens especiais e coberturas bonitas. Serviço
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| 11 | Empada - salgado assado de massa de farinha de trigo recheada com frango desfiado temperado ou doce de leite. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 12 | Enroladinho - salgado frito de massa cozida de farinha de trigo recheado com salsicha. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| Item | Descrição | Quantidade | Unitário estimado | Total estimado |
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| 13 | Esfirra - salgado assado de massa de farinha de trigo com fermento biológico recheada com frango desfiado temperado ou carne moída temperada. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 14 | Farofa de cuscuz - cuscuz pronto e esfarinhado com linguiça defumada, presunto, bacon, ovo, tomate e temperos verdes. Quantidade de 500 gramas Serviço
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| 15 | Kibe - salgado frito de farinha de kibe e carne moída temperada. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 16 | Mingau - contendo: Massa de milho verde, leite, açùcar, sal e canela, quantidade de 180 ML. Serviço
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| 17 | Mini amburguer - salgado assado de massa de farinha de trigo com fermento biológico recheado com carne de amburguer. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 18 | Pão delícia - pãozinho assado de farinha de trigo com fermento biológico sal e açúcar e polvilhado com queijo parmesão. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 19 | Pão delícia - pãozinho assado de farinha de trigo com fermento biológico sal e açúcar recheado com patê de atum ou frango e polvilhado com queijo parmesão. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 20 | Pastel de fôrno - salgado assado de massa de farinha de trigo recheado com frango desfiado temperado ou queijo, presunto, tomate e orégano. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 21 | Pastel frito - salgado frito de massa de farinha de trigo recheada com carne moída temperada. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 22 | Pizza massa fermentada, coberto com molho de tomate e ingredientes variados, assado em forno, em diveros sabores, no tamanho: G (GRANDE). Serviço
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| 23 | Pizza massa fermentada, coberto com molho de tomate e ingredientes variados, assado em forno, em diveros sabores, no tamanho: M (MÉDIA). Serviço
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| 24 | Pizza massa fermentada, coberto com molho de tomate e ingredientes variados, assado em forno, em diveros sabores, no tamanho: P (PEQUENA). Serviço
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| 25 | Primavera/tropical - salgado assado de massa de farinha de trigo recheada com frango desfiado temperado e abacaxi cozido. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 26 | Pudim de leite condensado, com aproximadamente 1KG, ingredientes como leite condensado, leite, ovos e açúcar para a calda, com cremosidade. Serviço
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| 27 | Rabinho de tatu - salgado frito de massa de farinha de trigo enrolada em forma de rabinho de tatu recheada com carne moída temperada e tampado com maionese. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 28 | Refeição tipo a la carte à base de carne de gado/bode/carneiro peso mínimo 500G, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente com ar condicionado. Serviço
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| 29 | Refeição tipo a la carte à base de carne de gado/bode/carneiro peso mínimo 500G, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente sem ar condicionado. Serviço
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| 30 | Refeição tipo a la carte à base de frango peso mínimo 500G, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente com ar condicionado. Serviço
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| 31 | Refeição tipo a la carte à base de frango peso mínimo 500G, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente sem ar condicionado. Serviço
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| 32 | Refeição tipo a la carte à base de peixe nobre peso mínimo 500G, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente com ar condicionado. Serviço
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| 33 | Refeição tipo a la carte à base de peixe nobre peso mínimo 500G, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente sem ar condicionado. Serviço
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| 34 | Refeição tipo café da manhã self service ou a la carte, com um suco de 300ML, para uma pessoa, ambiente sem ou com ar condicionado. Serviço
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| 35 | Refeição tipo marmitex, sabores variados peso mínimo 500G, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa. Serviço
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| 36 | Refeição tipo prato feito à escolha do cliente peso mínimo 500G, carne gado/bode/carneiro, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente sem ar condicionado. Serviço
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| 37 | Refeição tipo self service à escolha do cliente peso mínimo 500G, carne gado/bode/carneiro, com um refrigerante de 350ML, para uma pessoa, ambiente sem ar condicionado. Serviço
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| 38 | Risole - salgado frito de massa cozida de farinha de trigo recheada com queijo e presunto. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 39 | Salada de frutas - contendo: Mamão, manga, melão, laranja, bananas, maçãs, morangos, uvas, leite, quantidade de 180 ML. Serviço
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| 40 | Saltenha - salgado assado de massa de farinha de trigo recheada de carne moída temperada. Com no mínimo 50 gramas. Serviço
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| 41 | Torta salgada g - torta salgada assada de farinha de trigo e fermento químico com recheio ( a definir pelo solicitante ), torta com formato retangular nas seguintes dimenssões: Largura 30CM, autura 3CM, comprimento 50CM. Serviço
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Os documentos desta contratação não estão listados aqui. O edital e os anexos ficam disponíveis no portal oficial.
Na sua conta
Com uma conta no LicitaMax, a IA lê o edital e os anexos desta licitação publicados no PNCP e organiza o que você precisa para decidir se vale participar.
Habilitação, prazos, garantias, amostras e condições de entrega extraídas do edital, cada uma com o trecho e a página de onde saiu. Exigência sem trecho verificável é descartada.
As exigências cruzadas com o perfil da empresa e com os documentos do seu cofre: o que está pronto, o que falta e o que precisa de revisão, com base nas informações disponíveis.
Itens, quantidades e declarações preenchidos com os dados da empresa. Os preços vêm de você ou das regras de preço que você definiu, nunca da IA.
Você revisa tudo antes de usar. A análise não é parecer jurídico e o LicitaMax não envia propostas: a participação acontece no portal indicado no edital. Recursos disponíveis conforme o plano. Ver planos.
O guia mostra onde encontrar o edital, o que ler primeiro, quais prazos não perder e como funcionam proposta, lances e habilitação pela Lei 14.133. A proposta é sempre enviada no portal oficial.
Município de Xique-Xique (Xique-Xique/BA) divulgou, por credenciamento, a licitação “Credenciamento para contratação de Pessoa Física/Jurídica para fornecimento de refeições, salgados, bolos…” em 09/02/2026. A data-limite informada para propostas é 09/02/2027.
A estimativa de valor informada pelo órgão é de R$ 953.210,00. A contratação tem 41 itens publicados; confira se o julgamento é por item ou por lote antes de montar o preço. Ela foi classificada na categoria Gêneros alimentícios.
O primeiro passo é conferir no edital se a sua empresa fornece exatamente o objeto descrito e consegue cumprir prazo e local de entrega. Pedidos de esclarecimento ou impugnação vão até 3 dias úteis antes da abertura (Lei 14.133, art. 164), e a resposta é publicada para todos. O guia de como participar de licitações traz o roteiro completo. Há 141 outras licitações abertas parecidas na mesma categoria na Bahia.
Quem perde licitação por prazo quase sempre perde antes da sessão: no esclarecimento que não foi pedido a tempo, na certidão que venceu, no cadastro que não foi feito na plataforma. Pela Lei 14.133, o edital pode sair com apenas 8 dias úteis de antecedência na compra de bens (art. 55, I, a). Organize um calendário com abertura, limite de impugnação e validade dos documentos. Veja o passo a passo para participar de licitações.
Atestados de capacidade técnica só podem ser exigidos para as parcelas de maior relevância, a partir de 4% do valor, e com quantidades mínimas de até 50% dessas parcelas (Lei 14.133, art. 67); na parte financeira, é vedado exigir faturamento mínimo (art. 69, § 2º). Conhecer esses limites ajuda a identificar exigências excessivas a tempo de impugná-las. Mais detalhes no guia com os documentos de habilitação por grupo.
As informações foram reunidas a partir de publicações oficiais no PNCP. O LicitaMax é uma ferramenta privada, não um portal de compras do governo, e nunca participa em nome da empresa: a proposta é enviada por você, na plataforma indicada no edital. Última atualização dos dados: 17/10/2026. Se quiser acompanhar este recorte sem voltar todo dia, um radar avisa quando houver novas publicações.
